Smaki najwyższych lotów
ZAPRASZAMY DO NASZEJ KUCHNI
Restauracja Ansaldo
Restauracja Ansaldo – restauracja hotelowa, jednak z unikalnym charakterem.
Historia miejsca stała się inspiracją dla naszej kuchni. Bazujemy na regionalnych produktach i wspieramy lokalnych dostawców. Dzięki temu nasze dania sprostają nawet najbardziej wymagającym podniebieniom.
wyjątkowe smaki
Kuchnia zrodzona z idei i pasji
Wierzymy, że kuchnia to coś więcej niż jedzenie – to wspomnienia, zapachy i smaki, które budują atmosfer, dlatego w Ansaldo stawiamy na autorską kuchnię. Z pasją sięgamy po sezonowe składniki, tworząc oryginalne kompozycje i niebanalne wkładki do menu, które zmieniają się wraz z porami roku. Każde danie to nasza interpretacja — dopracowana, zaskakująca i pełna smaku. Pozwól się zaskoczyć — odkryj kuchnię, w której klasyka spotyka się z kreatywnością.
WNĘTRZE Z DUSZĄ
Historia, która nadaje kierunek
Wystrój naszej restauracji inspirowany jest lotniczą historią Lublina. Ansaldo mieści się tuż obok terenów dawnego lotniska na lubelskich Bronowicach, skąd w czerwcu 1921 roku po raz pierwszy wystartował samolot Ansaldo A.1 Balilla – skonstruowany w Lublinie, w Zakładach Mechanicznych Plagego i Laśkiewicza. To miejsce przypomina o odwadze, pasji i pionierskim duchu, który do dziś towarzyszy naszej kuchni.
