Smaki najwyższych lotów
ZAPRASZAMY DO NASZEJ KUCHNI
Restauracja Ansaldo
Restauracja Ansaldo – restauracja hotelowa, jednak z unikalnym charakterem.
Historia miejsca stała się inspiracją dla naszej kuchni. Bazujemy na regionalnych produktach i wspieramy lokalnych dostawców. Dzięki temu nasze dania sprostają nawet najbardziej wymagającym podniebieniom.
wyjątkowe smaki
Kuchnia zrodzona z idei i pasji
Wierzymy, że kuchnia to coś więcej niż jedzenie – to wspomnienia, zapachy i smaki, które budują atmosferę. Dlatego w Ansaldo serwujemy potrawy inspirowane tradycyjną kuchnią polską i regionalną, ale w nowoczesnym, lekkim wydaniu. Uwielbiamy korzystać z sezonowych składników i zaskakiwać naszych gości wyjątkowymi wkładkami do menu, które zmieniają się przez cały rok. Pozwól się zaskoczyć — klasyka jeszcze nigdy nie smakowała tak świeżo
WNĘTRZE Z DUSZĄ
Historia, która nadaje kierunek
Wystrój naszej restauracji inspirowany jest lotniczą historią Lublina. Ansaldo mieści się tuż obok terenów dawnego lotniska na lubelskich Bronowicach, skąd w czerwcu 1921 roku po raz pierwszy wystartował samolot Ansaldo A.1 Balilla – skonstruowany w Lublinie, w Zakładach Mechanicznych Plagego i Laśkiewicza. To miejsce przypomina o odwadze, pasji i pionierskim duchu, który do dziś towarzyszy naszej kuchni.
