Tatar z polędwicy wołowej
(majonez anchois, majonez shimeji, cebulka czerwona, pikle, musztarda, masło szałwiowe i rozmarynowe, jajko, schiacciata)
A: 1, 3, 4, 7, 10
48 PLN
Móżdżek smażony
(jajko, szczypiorek, pomidory cherry, schiacciata)
A: 1, 3
43 PLN
Kaszanka na chałce
(marmolada z czerwonej cebuli, pieczone jabłko z Powiśla)
A: 1, 3, 7
29 PLN
Panierowana mortadela
(jajko sadzone, korniszon, remulada, cebula Ansaldo, bułka maślana)
A: 1, 3, 7, 10
32 PLN
Domowy rosół z makaronem
A: 1, 3, 9
19 PLN
Krem cebulowy z krewetką
A: 1, 2, 3, 7
25 PLN
Pomidorowa z makaronem
A: 1, 3, 7, 9
19 PLN
Sałatka z krewetkami
(sałaty, pomidor koktajlowy, ziemia z oliwek, czosnek, gorgonzola, owoce sezonowe, vinegret cytrusowy, schiaciatta)
A: 1, 2, 7, 10
46 PLN
Sałatka a’la cezar
(sałata rzymska, filet z kurczaka, chips z bekonu, jajko poche, pomidory cherry, parmezan, schaciatta)
A: 1, 3, 7
39 PLN
Sałatka z Koziego Grodu
(sałaty, ser kozi, pieczony burak, orzech włoski, camembert, żurawina, owoce sezonowe, sos balsamico, schaciatta)
A: 1, 7, 8
44 PLN
Pierogi z gęsiną
(kurki, granat, mięta)
A: 1, 3, 7
39 PLN
Pierogi z podrobami
(kapusta kiszona, cebulka, słonina wędzona)
A: 1, 3
32 PLN
Kopytka z batatów
(gorgonzola, masło rozmarynowe)
A: 1, 3, 7
29 PLN
Papardelle z polędwiczką wieprzową i borowikami
(sos śmietanowy, czosnek, natka, parmezan, sezam)
A: 1, 3, 7, 11, 12
44 PLN
Tagliatelle z panierowanym camembertem
(pomidory cherry, suszone pomidory, mozzarella, ser bursztyn, szpinak, sos śmietanowy)
A: 1, 3, 7, 12
42 PLN
Tagliatelle z szyjkami rakowymi i krewetkami
(pomidory cherry, kapary, sos ostrygowy, sos śmietanowy, natka, parmezan, cebulka)
A: 1, 2, 3, 7, 12
46 PLN
Ozorek wołowy
(puree z pietruszki, ziemniaki, marchew, pieczony burak, sos chrzanowo-kaparowy)
A: 1, 3, 4, 7
47 PLN
Łosoś pieczony
(czarna soczewica, puree z zielonego groszku, brukselka z palonym masłem, pieczona marchew, masło rozmarynowe)
A: 4, 7
69 PLN
Noga z kaczki
(kopytka z batatów, pieczone jabłko, pomidory cherry, sos śliwkowy)
A: 1, 3, 7, 12
68 PLN
Sandacz Ansaldo
(czarna soczewica, puree z pietruszki, limonka, warzywa korzenne, konfitowany pomidor, sos Ansaldo)
A: 7, 10, 12
69 PLN
Kotlet schabowy na smalcu z jajkiem sadzonym
(ziemniaki/frytki, sałata, szczypior)
A: 1, 3, 7
43 PLN
Rumsztyk z cebulką
(ziemniaki/frytki, sałata, szczypior)
A: 3, 7
43 PLN
Żebro pieczone
(frytki, sos bbq, sałatka z korniszonów)
A: 1, 10
52 PLN
Burger wołowy
(sałata, ser cheddar, jajko sadzone, bekon, ogórek kons., cebula Ansaldo, brioszka, frytki, sałatka z korniszonów, remulada)
A: 1, 3, 7, 10
46 PLN
Stek z polędwicy
(frytki z batata, kopytka z batatów, pomidor konfitowany, masło rozmarynowe)
A: 1, 3, 7
109 PLN
Sernik z gorgonzolą
(lody makowe, kruszonka z orzechów, figi)
A: 1, 3, 7, 8
28 PLN
Ciasto czekoladowe
(lody z białej czekolady, sos malinowy)
A: 1, 3, 7
25 PLN
Chałka z mascarpone
(sos malinowy, owoce)
A: 1, 3, 7
25 PLN
Kurczak panko
(frytki, mizeria, ketchup)
A: 1, 3, 7
28 PLN
Naleśniki na słodko
(twarożek, owoce)
A: 1, 3, 7
19 PLN
Lody z białej czekolady
z sosem owocowym
A: 3, 7
19 PLN
Alergeny
1. gluten, 2. skorupiaki, 3. jaja, 4. ryby. 5. orzeszki ziemne, 6. soja, 7. mleko i pochodne, 8. orzechy, 9. seler, 10. gorczyca, 11. sezam, 12. dwutlenek siarki (wino), 13. łubin, 14. mięczaki
Beef tartare
(anchovy mayonnaise, shimeji mayonnaise, red onion, pickles, mustard, sage and rosemary butter, egg, schiacciata)
A: 1, 3, 4, 7, 10
48 PLN
Fried brain
(egg, chives, cherry tomatoes, schiacciata)
A: 1, 3
43 PLN
Black pudding on challah
(red onion marmalade, baked apple from Powisle)
A: 1, 3, 7
29 PLN
Fried mortadella
(fried egg, gherkin, remoulade, Ansaldo onion, butter roll)
A: 1, 3, 7, 10
32 PLN
Homemade broth with noodles
A: 1, 3, 9
19 PLN
Onion cream with shrimp
A: 1, 2, 3, 7
25 PLN
Tomato soup with pasta
A: 1, 3, 7, 9
19 PLN
Shrimp salad
(lettuce, cherry tomato, olive oil, garlic, gorgonzola, seasonal fruit, citrus vinaigrette, schiaciatta)
A: 1, 2, 7, 10
46 PLN
Caesar salad
(romaine lettuce, chicken fillet, bacon chips, poached egg, cherry tomatoes, parmesan, schaciatta)
A: 1, 3, 7
39 PLN
Salad from “Kozi Grod”
(lettuce, goat cheese, baked beetroot, walnut, camembert, cranberries, seasonal fruit, balsamico sauce, schaciatta)
A: 1, 7, 8
44 PLN
Pierogies with goose
(chanterelles, pomegranate, mint)
A: 1, 3, 7
39 PLN
Pierogies with offal
(sauerkraut, onion, smoked bacon)
A: 1, 3
32 PLN
Sweet potato dumplings
(gorgonzola, rosemary butter)
A: 1, 3, 7
29 PLN
Papardelle with pork tenderloin and boletus mushrooms
(cream sauce, garlic, parsley, parmesan, sesame)
A: 1, 3, 7, 11, 12
44 PLN
Tagliatelle with deep fried Camembert
(cherry tomatoes, dried tomatoes, mozzarella, “amber” cheese, spinach, cream sauce)
A: 1, 3, 7, 12
42 PLN
Tagliatelle with crayfish necks and shrimps
(cherry tomatoes, capers, onion, oyster sauce, cream sauce, parsley, parmesan)
A: 1, 2, 3, 7, 12
46 PLN
Beef tongue
(parsley puree, potatoes, carrots, baked beetroot, horseradish-caper sauce)
A: 1, 3, 4, 7
47 PLN
Baked salmon
(black lentils, green pea puree, brussels sprouts with roasted butter, roasted carrots, rosemary butter)
A: 4, 7
69 PLN
Duck leg
(sweet potato dumplings, baked apple, cherry tomatoes, plum sauce)
A: 1, 3, 7, 12
68 PLN
Ansaldo zander
(black lentils, parsley puree, lime, root vegetables, confit tomato, Ansaldo sauce)
A: 7, 10, 12
69 PLN
Cutlet with fried egg
(potatoes/fries, lettuce, chives)
A: 1, 3, 7
43 PLN
Rump steak with onion
(potatoes/fries, lettuce, chives)
A: 3, 7
43 PLN
Roasted ribs
(fries, bbq sauce, gherkin salad)
A: 1, 10
52 PLN
Beef burger
(lettuce, cheddar cheese, fried egg, bacon, pickles, Ansaldo onion, brioche, fries, gherkin salad, remoulade)
A: 1, 3, 7, 10
46 PLN
Sirloin steak
(sweet potato fries, sweet potato dumplings, cofitted tomato, rosemary butter)
A: 1, 3, 7
109 PLN
Cheesecake with gorgonzola
(poppy seed ice cream, nut crumble, figs)
A: 1, 3, 7, 8
28 PLN
Chocolate cake
(white chocolate ice cream, raspberry sauce)
A: 1, 3, 7
25 PLN
Challah with mascarpone
(raspberry sauce, fruit)
A: 1, 3, 7
25 PLN
Panko chicken
(fries, cucumber salad, ketchup)
A: 1, 3, 7
28 PLN
Sweet pancakes
(cottage cheese, fruit)
A: 1, 3, 7
19 PLN
White chocolate ice cream
with fruit sauce
A: 3, 7
19 PLN
Alergens
1. gluten, 2. crustaceans, 3. eggs, 4. fish, 5. peanuts, 6. soybeans, 7. milk and derivatives, 8. tree nuts, 9. celery, 10. mustard, 11. sesame, 12. sulphur dioxide (wine), 13. lupin, 14. molluscs
